Telah
diungkapkan bahwa jus buah-buahan dan sayuran memiliki khasiat luar biasa
bagi kesehatan tubuh manusia. Agar anda dapat membuat jus sehat yang
menyegarkan, berikut adalah 34 manfaat resep-resep jus serta khasiatnya yang terkandung di
dalamnya.
1. Resep Es Jus Kacang Hijau
Bahan:
- ½
kg kacang hijau - 1
ltr air - 150
gr gula jawa
50
gr gula pasir
1
ibu jari jahe, dibakar, memarkan
1
cangkir santan kental- Garam
secukupnya
Cara Membuatnya:
- Kacang
hijau dicuci bersih - Rebus
kacang hijau dengan air dan jahe sampai empuk, pecahkan, dan kemudian masukkan
gula pasir dan gula jawa, masak sampai mendidih hingga gula merata
Setelah
bubur kacang hijau dingin, haluskan dengan blender, saring dan simpan di kulkas
Masak
santan yang sudah dibubuhi garam.
Ambil
½ gelas jus kacang hijau, tambahkan santan dan es yang dihancurkan, aduk rata.
Bila menginginkan jus lebih encer tambahkan air es- Minum
jus dengan sedotan
Khasiat:
Mempercepat
penyembuhan luka setelah operasi amandel
2. Resep Jus Belimbing dan Jeruk
Bahan:
- 1
buah belimbing manis, buang biji dan ujung-ujungnya
5
buah jeruk manis, 4 buah diperas ambil airnya, 1 buah dikupas lalu ambil
buahnya
Gula
batu cair secukupnya
Cara Membuatnya:
- Belimbing
dan kupasan buah jeruk manis dihaluskan dengan blender - Tambahkan
air perasan jeruk manis
Bila
dirasa kurang manis tambahkan gula batu cair
Khasiat:
Menangkal penyakit salesma
3. Resep Jus Wortel, Jahe, Daun Bayam,
Peterseli, Selada Air, Apel, Jeruk Nipis, Leci, dan Kiwi
Bahan:
- 4
buah wortel - 2
cm jahe
3
lembar daun bayam
½
genggam peterseli
6
tangkai selada air
1
apel
¼
jeruk nipis
6
buah leci
4
buah kiwi- Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut
Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Mengusir rasa lelah, lesu, dan kurang bertenaga
4. Resep Jus Wortel, Lobak Cina, dan
Jahe
Bahan:
- 4
buah wortel
1
buah lobak cina
2
cm jahe
Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut
Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Mengusir penyakit jerawat di wajah
5. Resep
Jus Anggur Merah, Strawberry, dan Jeruk Nipis
Bahan:
- 110
gr buah anggur merah
10
buah strawberry
1
buah jambu biji
½
buah jeruk nipis
Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut
Saring
dan tuangkan ke dalam gelas- Sajikan
Khasiat:
Mencerahkan kulit kusam
6. Resep Jus Wortel, Pir, Daun Seledri,
dan Peterseli
Bahan:
- 4
buah wortel
1
buah pir
6
lembar daun seledri
Segenggan
peterseli
Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan - Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut
Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Sebagai anti keriput
7. Resep Jus Wortel, Daun Bayam,
Seledri, dan Jahe
Bahan:
- 4
buah wortel
lembar daun bayam
2
tangkai seledri
2
cm jahe- Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut- Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Memulihkan gairah dalam bercinta
8. Resep Jus Wortel, Daun Bayam,
Seledri, dan Jahe
Bahan:
- 4
buah wortel
4
lembar daun bayam
2
tangkai seledri
2
cm jahe- Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut- Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Mengurangi keluhan PMS (Pre Menstual Syndrome)
9. Resep Jus Melon, Daun Bayam, dan
Anggur merah
Bahan:
- 220
gr melon
6
lembar daun bayam
110
gr anggur merah
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut
Saring
dan tuangkan ke dalam gelas- Sajikan
Khasiat:
Mengurangi stres dan depresi
10. Resep Jus Jeruk, Jambu Biji/Air, dan
Pepaya
Bahan:
- 1
buah jeruk besar
1
buah jambu biji/air- ½
jeruk lemon
½
buah jeruk nipis
1
buah pepaya- Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut
Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Meredakan flu
11. Resep Jus Ceri, Anggur, dan Pir
Bahan:
- 110
gr buah ceri
170
gr buah anggur
1
buah pir- Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan - Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut - Saring
dan tuangkan ke dalam gelas - Sajikan
Khasiat:
Membantu pengobatan penyakit tekanan darah tinggi
12.
Resep Jus Wortel, Jambu Biji, Jeruk
Nipis, dan Nanas
Bahan:
- 4
buah wortel - 6
tangkai selada air - 1
buah jambu biji - ¼
buah jeruk nipis - 2
cm nanas potongan melintang - Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan - Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut - Saring
dan tuangkan ke dalam gelas - Sajikan
Khasiat:
Mencegah penyakit artritis
13. Resep Jus Wortel, Apel, Kuntum/Batang
Brokoli, dan Peterseli
Bahan:
- 3
buah wortel - 1
buah apel - 4
kuntum brokoli beserta batangnya - ½
genggam peterseli - Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan - Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut - Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Mencegah osteoporosis
14. Resep Jus Wortel, Lobak Cina, Apel,
Mentimun, dan Selada Air
Bahan:
- 3
buah wortel - 1
buah lobak cina
2
buah apel
¼
buah mentimun
4
tangkai selada air
Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut
Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Mengatasi masalah pencernaan
15. Resep Jus Daun Bayam, Apel, Pir, Daun
Selada, dan Peterseli
Bahan:
- 4
lembar daun bayam - 3
buah apel - 1
buah pir - 6
lembar daun selada - 5
buah wortel - Segenggam
peterseli - Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut
Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Mencegah dan menyembuhkan gusi berdarah
16. Resep Jus Wortel, dan Selada Air
Bahan:
- 6
buah wortel - 4
tangkai selada air - Air
secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan - Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut - Saring
dan tuangkan ke dalam gelas - Sajikan
Khasiat:
Mengatasi mata lelah
17.
Resep Jus Bengkoang Campur
Bahan:
- 250
gram bengkoang, kupas, potong-potong - 100
gram lobak, kupas potong-potong - ¼
buah cabai merah, buang bijinya - 50
gram batang seledri - 60
ml air es - 2
sdm air jeruk nipis/lemon
3
potong es batu
Cara Membuat:
- Masukkan
potongan bengkoang, lobak, cabai merah, seledri, air es, air jeruk lemon dan
potongan es batu ke dalam tabung blender
Haluskan
hingga lembut. Angkat
Tuang
jus ke dalam gelas saji dan hidangkan segera
Khasiat:
Mencegah dan
menyembuhkan alergi
18. Resep Jus Wortel, Melon, Semangka,
dan Jeruk Nipis
Bahan:
- 250
g wortel, kupas - 350
g daging melon - 350
g daging semangka - 300
g apel, lumuri jeruk air nipis
2
bh jeruk peras manis (jeruk mandarin), peras
Cara Membuat:
- Proses
semua buah (kecuali jeruk) dalam juicer, haluskan hingga menjadi jus
Tuang
dalam wadah, campurkan air jeruk, aduk rata. Simpan di dalam kulkas. Sajikan
dingin
Untuk
4 porsi
Khasiat:
Mencegah dan
menyembhkan alergi
19. Resep Jus Pisang Avokad
Bahan:
- 1
buah pisang ambon matang - ½
buah avokad matang
150
ml susu formula
Cara Membuat:
- Keruk
daging pisang. Lalu lumatkan dengan punggung sendok, sisihkan - Lakukan
juga untuk avokad. Campur daging pisang dan avokad - Beri
susu formula, aduk rata, tuang ke dalam gelas
Sajikan
pada bayi
Khasiat:
Mengobati
penyakit anemia
20. Resep Jus Strawberry, Semangka, dan
Mentimun
Bahan:
- 50
gram buah strawberry, bersihkan
100
gram semangka
100
gram mentimun
50
gram es serut
Cara Membuat:
- Potong
buah-buahan
Campur
semua bahan, lalu blender
Minum
selagi dingin
Khasiat:
Mengobati
infeksi saluran kemih
21. Resep Jus Pepaya, Jeruk, dan Kayu
Manis
Bahan:
- 150
gram pepaya matang pohon - 2
sendok makan air jeruk nipis - 1/8
sendok teh kayu manis bubuk - 1/8
sendok teh garam (jika suka)
1
sendok makan madu- 125
cc air es
Cara Membuat:
- Campur
semua bahan kecuali kayu manis bubuk, lalu blender
Taburi
jus dengan kayu manis bubuk, lalu minum selagi dingin
Khasiat:
Mengatasi
sembelit
22. Resep Jus Pisang Madu
Bahan:
- 100
gram pisang, kupas kulitnya
75
cc susu segar
1
sendok makan madu
100
gram es serut halus
Cara Membuat:
- Campur
semua bahan, lalu blender - Hidangkan
segera
Khasiat:
Mencegah dan
menyembuhkan diare
23. Resep Jus Shake Sirsak
Bahan:
- 150
gram daging sirsak - 50
cc plain yoghurt - 50
cc susu segar cair
75
gram es serut halus
Cara Membuat:
- Campur
semua bahan, lalu blender - Minum
selagi dingin
Khasiat :
Mengatasi
hilangnya nafsu makan, batu empedu, dan asam urat
24. Resep Jus Wortel, Apel, dan Brokoli
Bahan:
- 200
gram wortel - 200
gram apel - 150
gram brokoli
Cara Membuat:
- Campur
semua bahan, masukkan ke dalam juice extractor - Dinginkan,
lalu sajikan
Khasiat:
Membuat mata
sehat
25. Resep Jus Jambu Air, Paprika, Daun
Mint, dan Jeruk Lemon
Bahan:
- 250
gram jambu air potong-potong - 100
gram paprika merah potong-potong - 4
lembar daun mint - 1
sdm air jeruk lemon - 1
sdm madu
3
potong es batu
Cara membuat:
- Proses
jambu air, paprika, dan daun mint di dalam jus extractor - Sisihkan
sarinya - Tuang
campuran sari jambu air ke dalam gelas saji - Tambahkan
air jeruk lemon, madu dan potongan es batu, aduk rata - Hidangkan
segera
Khasiat:
Mengatasi
hilangnya nafsu makan, batu empedu, dan
asam urat
26. Resep Jus Wortel, Apel, dan Brokoli
Bahan:
- 200
gram wortel
200
gram apel
150
gram brokoli
Cara Membuat:
- Campurkan
semua bahan, masukkan ke dalam juice extractor
Dinginkan,
lalu sajikan
Khasiat:
Membuat mata
sehat
27.
Resep Jus Jambu Air, Paprika, Daun
Mint, dan Jeruk Lemon
Bahan:
- 50
gram jambu air potong-potong - 100
gram paprika merah potong-potong - 4
lembar daun mint - 1
sdm air jeruk lemon
1
sdm madu- 3
potong es batu
Cara Membuat:
- Sisihkan
sarinya
Tuang
campuran sari jambu air ke dalam gelas saji
Tambahkan
air jeruk lemon, madu dan potongan es batu, aduk rata
Hidangkan
segera
Khasiat:
Meredakan
asam urat
28. Resep Jus Kurma
Bahan:
- 15
buah kurma, dibelah buang bijinya dan dicincang kasar - 2
sdm gula pasir atau sesuai selera - Es
batu secupnya
Air
es 500 ml
Cara Membuat:
- Blender
kurma, gula pasir, es batu, dan air es
Sajikan
segera
Khasiat:
Mencegah dan
menyembuhkan demam berdarah
29. Resep Jus Wortel, Daun Seledri,
Bawang Putih, dan Merica
Bahan:
- 300
gr wortel - 1
genggam daun seledri - 2
siung bawang putih - 1
sdt garam
1
sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Semua
bahan dicampur dan dimasukkan ke dalam juicer
Diambil
sarinya saja tanpa serat dengan saringan
Minum
sampai habis, diminum 1 kali sehari
Khasiat:
Menurunkan
kadar gula darah
30. Resep Jus Mangga, Jeruk, dan Madu
Bahan:
- 200
gr mangga
100
cc air hangat
2
sdm jeruk nipis
2
sdm madu
Cara Membuat:
- Semua
bahan dimasukkan kedalam blender - Minum
hingga habis, diminum 2 kali sehari
Khasiat:
Mengobati
penyakit asma, bronkhitis, sesak napas, dan influenza berat
31.
Jus Peterseli, Seledri, Bawang Putih,
dan Kacang Panjang
Bahan:
- Segenggam
Peterseli - 2
tangkal seledri - 2
buah wortel - 2
butir bawang putih - 12
kacang panjang - 1
cangkir es
Tabasco
secukupnya
Cara Membuat:
- Blender
semua bahan dan minum
Khasiat:
Menyembuhkan
diabetes
32. Resep Jus Anggur
Bahan:
- Buah
Anggur
Cara Membuat:
- Tempatkan
buah anggur yang telah dicuci dalam panci besar. Lalu masukkan air ke dalamnya
hingga terendam. Jerang di atas kompor dengan api kecil hingga mendidih
Saat
mendidih, biarkan hingga semua buahnya terkelupas dari kulitnya
Ambil
kain putih yang rapat di atas saringan atau corong, lalu tempatkan wadah di
bawahnya
Perlahan-lahan
tuangkan anggur dan jus, lalu biarkan ampasnya hingga tersaring hingga tersisa
kulit dan bijinya. Dinginkan jus selama 1-2 hari
Untuk
menghasilkan jus manis, tuangkan jus yang sudah dingin kedalam panci lalu
panaskan dengan api kecil. Tapi pada saat dituangkan kedalam panci jangan
sampai habis, karena jus itu mengandung sisa ampas. Tambahkan gula dan aduk
rata, setelah itu biarkan jus dingin
Saring
kembali jus dengan menggunakan kain bersih atau bisa juga pakai filter kopi dan
tuang jus kedalam botol. Simpan dalam kulkas
Khasiat:
Mencegah dan
menyembuhkan penyakit hernia
33. Resep Jus Seledri, Mentimun, Apel
Hijau, Pare Hijau, dan Paprika Hijau
Bahan:
- 2
batang seledri import - 1 buah mentimun
1
buah apel hijau
½
buah pare hijau
½
paprika hijau
Cara Membuat:
- Cuci
(kupas) seluruh bahan
Masukkan
kedalam blender dan blender hingga lembut- Saring
dan tuangkan ke dalam gelas
Sajikan
Khasiat:
Menurunkan
kolesterol
34. Resep Jus Mengkudu
Bahan:
- 2
buah mengkudu yang sudah tua dan kuning (potong potong kasar) - 2
gelas (400 ml) air matang - Sirup
rempah - 1
jari kunyit, kupas dan memarkan - 1
jempol jahe merah, kupas dan memarkan - 1
batang serai memarkan - ½
jari kayu manis - 2
helai kembang pala - 7
butir kapolaga pukul sampai retak - 2
sendok makan gula pasir atau palm sulker
3
gelas (600 ml) air
Cara Membuat:
- Jus
mengkudu: campur mengkudu dengan air dan blender hingga halus. Saring dan buang
ampasnya
Sirup
rempah: rebus semua bahan dengan api kecil, hingga air menyusut tinggal 2 gelas
dan aromanya wangi
Tambahkan
gula pasir dan aduk hingga larut, angkat dan dinginkan
Penyajian
dicampur dengan sirup rempah jus mengkudu dan aduk
Minum
2 kali (pagi dan malam) sehari panas atau dingin
Khasiat:
- Mengusir gangguan paru-paru yang
meliputi batuk menahun, sesak napas, sering masuk angin, batuk pilek, dan
bronchitis
Menyegarkan kulit
Menjaga kelangsingan tubuh
Memperlancar sistem pencernaan
