Buah-buahan merupakan bahan pangan yang berasal dari tumbuhan
kaya gizi, vitamin, mineral, dan serat. Namun, tidak semua buah baik dikonsumsi
oleh semua orang. Ada hubungan yang positif antara golongan darah dan
buah-buahan. Orang yang bergolongan darah O sangat beruntung karena dapat
mengonsumsi beragam buah. Hanya sedikit buah yang dapat mengganggukesehatan orang yang bergolongan darah O.
1. Pir (Pyrus communisI)
Pir ternyata satu famili dengan apel,
tapi kandungan seratnya lebih tinggi daripada apel. Pir merupakan buah yang
tidak mengandung lemak, kolestrol, dan sodium. Pir juga kaya akan vitamin C,
vitamin K, kronium, asam folat, dan bersifat antioksidan.
Pir baik dikonsumsi untuk mencegah
konstipasi, diabetes, kanker, dan baik sebagai pengendali tekanan darah. Pir
yang kaya dengan air dapat dimanfaatkan untuk menurunkan demam, meningkatkan
daya tahan tubuh, dan pengencer dahak ketika batuk. Namun, orang-orang yang
bergolongan darah O sebaiknya tidak tergiur dengan beragam manfaat buah pir
sebab lektin yang dikandungnya dapat
mengganggu kesehatan saluran pencernaan mereka.
2. Jeruk
Salah satu jenis buah-buahan yang
paling populer adalah buah jeruk. Rasanya yang manis segar atau asam segar
menjadikan buah ini sangat identik dengan vitamin C. Oleh karena itu, sangat
wajar jika banyak orang yang menyukainya. Kandungan gizi yang terdapat pada
buah jeruk sangat lengkap, di antaranya:
1)
Karbohidrat,
2)
Potasium,
3)
Kalium
4)
Folat,
5)
Thiamin,
6)
Magnesium,
7)
Vitamin
B6,
8)
Fosfor,
9)
Tembaga,
dan
10) Asam pantotenat
Buah jeruk merupakan buah yang sangat baik dikonsumsi oleh
orang yang sedang diet karena sama sekali tidak mengandung lemak, sodium, dan
kolesterol. Namun, orang-orang yang bergolongan darah O sebaiknya tidak tergiur
dengan beragam manfaat buah jeruk sebab kandungan asamnya yang sangat tinggi
dikhawatirkan dapat menyebabkan keracunan pada usus.
3. Beri Hitam
Meskipun bewarna kuning menarik (hitam), beri hitam ternyata
mempunyai manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Warna hitam sebenarnya
mengandung antioksidan yang sangat tinggi dan berguna untuk menurunkan risiko
diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Beri hitam mengandung antioksidan,
vitamin C, dan serat yang cukup tinggi sehingga baik untuk menyembuhkan
peradangan pada sel tubuh dan otak serta dapat menghambat penuaaan dini. Namun,
beri hitam merupakan buah yang harus dihindari oleh orang-orang yang
bergolongan darah O karena mengandung lektin
yang dapat mengganggu saluran pencernaan mereka.
4. Pare (Momordica charantia)
Pare merupakan sayuran yang terkenal dengan rasanya yang
sangat pahit. Karena rasanya tersebut, tidak banyak orang yang menyukai buah
pare. Di balik rasanya yang pahit, pare dapat diolah menjadi tumisan, opor,
sayur, atau cah yang lezat. Pare mengandung vitamin C, kalium, dan kalsium yang
sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah radikal bebas. Selain
itu, ekstrak pare ternyata dapat digunakan untuk membunuh sel-sel kanker
payudara, diabetes, dan menurunkan kadar gula dalam darah. Bagi orang yang
bergolongan darah O, adalah sebuah keberuntunan jika tidak menyukai buah pare
sebab selain rasanya pahit, lektin
pare bersifat kontrapositif dengan sel-sel darah merah yang dapat mengganggu
produksi insulin dalam tubuhnya.
5. Zaitun
Buah zaitun adalah buah yang bisa berumur hingga ratusan
tahun dan menghasilkan buah secara terus-menerusan. Pohonnya yang hijau dan
rindang memberikan kesejukan bagi mata. Buah zaitun dimanfaatkan minyaknya dan dijadikan bumbu untuk
menambah kenikmatan masakan. Buah zaitun mengandung gizi yang sangat baik untuk
kesehatan, seperti:
a. Protein yang tinggi,
b. Garam,
c. Kalsium,
d. Zat besi,
e. Fosfat,
f. Vitamin
A, dan
g. Vitamin B.
Orang-orang yang bergolongan darah O harus menghindari
konsumsi buah zaitun karena dapat memicu alergi sehingga mengganggu kesehatan
tubuhnya.
6. Melon Madu
Melon madu merupakan melon yang memiliki daging buah dengan
rasa yang paling manis daripada melon-melon lainnya. Melon madu mempunyai ciri
kulit luar bertekstur licin dan berwarna hijau dengan daging buah tebal, manis,
dan berwarna putih kehijauan. Melon madu sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil atau
menyusui karna mengandung gizi yang cukup lengkap, yaitu:
a. Kalsium
b. Zat
bes
c. Fosford
d. Vitamin
C
e. Vitamin
A
f. Vitamin
B1
7. Blewah
Buah yang bentuknya menyerupai labu ini sangat identik dengan
bulan ramadhan, karena sering dijadikan bahan utama dalam sup buah, selain
daging buahnya yang tebal serta berasa agak manis dan segar, buah ini menjadi
favorit karena bisa diolah dalam beragam bentuk, seperti dadu, bola, atau
diserut Kandungan
gizi blewah pun tidak kalah dengan buah – buahan yang lain. Yaitu mengandung:
a. Air
b. Lemak
c. Protein
d. Karbohidrat
e. Vitamin a
f.
Vitamin
c
g. Sodium
h. Kalsium
i.
Fosfor
j.
Zat
besi
k. Serat
Dan memiliki manfaat kesehatan seperti :
a. Menurunkan berat badan
b. Mencegah diabetes
c. Mencegah asam urat
d. Menurunkan tekanan darah
e. Menghambat pembentukan plak pada
arteri
f. Menjaga
kesehatan mata
g. Antioksidan
h. Mencegah kanker
i.
Menjaga
kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini
8. Kiwi
Kiwi
merupakan buah yang unik karena dipenuhi oleh bulu – bulu halus berwarna
kecoklatan , daging buahnya berwarna hijau dengan rasa asam segar dan
teksturnya yang halus membuat kiwi sangat cocok untuk dijadikan salad . kiwi
sangat kaya akan gizi , yaitu mengandung:
a. Air
b. Protein
c. Lemak
d. Karbbohidrat
e. Vitamin C
f.
Vitamin
E
g. Vitamin B1
h. Vitamin B2
i.
Vitamin
B6
Selain itu kiwi juga memberikan manfaat bagi kesehatan,
antara lain :
a. Sebagai antioksidan
b. Untuk kesehatan mata
c. Untuk kesehatan kulit
d. Untuk menjaga kekebalan tubuh
e. Untuk melancarkan pencernaan
9. Pisang raja
Pisang
raja merupakan jenis pisang yang banyak disukai oleh para raja , pisang raja
mempunyai rasa yang manis , bertekstur empuk dan berukuran cenderung lebih
besar jika dibandingkan dengan pisang–pisang lain. Pisang
raja mempunyai ciri khas yaitu berwarna kuning keemasan , rasanya yang lezat
membuat pisang goreng , kolak martabak , kue bolu, ataupun dimakan langsung. Kandungan
gizi pisang raja meliputi :
a. Protein
b. Karbohidrat
c. Lemak
d. Vitamin A
e. Vitamin B
f.
Vitamin
C
g. Air
Sementara itu , manfaatnya bagi kesehatan adalah untuk :
a. Mencegah radang dinding usus
b. Mencegah radang dinding lambung
c. Mencegah sakit mag
Orang-orang bergolongan darah disarankan untuk tidak mengonsumsi pisang raja. pisang raja mengandung lektin yang dapat mengganggu saluran perencanaan mereka.
