Ada banyak dari manfaat buah kiwi diantaranya untuk menyehatkan saluran napas, atasi gangguan saluran nafas pendek, batuk malam hari dan napas yang berbunyi karena penyempitan saluran pernapasan. Kandungan serat yang tinggi berhasiat sebagai laksatif sehingga bermanfaat memperlancarkan buang air besar dan mencegah rasa penuh di lambung setelah mengkonsumsi banyak daging.
Kiwi mempunyai sumber vitamin ( C, E dan A), mineral (Kalium, magnesium, tembaga, dan fosfor), polisakarida dan serat. Buah ini kaya akan antioksidan dan mengandung enzim yang serupa dengan papain pada pepaya yang belum matang, enzim ini berfungsi untuk mencerna protein dan dapat melunakkan daging.
Kadar vitamin C yang tinggi dapat mencegah kerusakan kolagen oleh radikal bebas sehingga mencegah keriput pada kulit. Kiwi juga merangsang pertumbuhan fibroblas sehingga struktur kulit menjadi kuat, kandungan polisakarida dapat membantu menstimulasi pertumbuhan dan peremajaan sel kulit.
Fakta ilmiah tentang buah kiwi
A. Yang di Italia Tengah dan Utara pada anak-anak berusia 6 sampai 7 tahun yang diberikan buah kiwi atau jeruk lebih banyak dari anak lainnya, terdapat penurunan gangguan pernapasan seperti wheezing, nafas pendek dan batuk malam hari.
B. Dr. Marlyn Glenville, president food and health forum mengatakan bawah kulit kiwi yang berambut mengandung antioksidan yang tinggi, kiwi mengandung antioksidan 3 kali lebih banyak daripada dagingnya. Manfaat dari kandungan antioksidan yang tinggi antara lain; anti kanker, anti peradangan, anti allergen, melawan bakteri staphylococcus E coli yang membuat manusia keracunan makanan.
C. Dalam pertemuan American Heart Association di Orlando, amerika Serikat, dipublikasikan hasil penelitian tentang khasiat kiwi yang efektif menurunkan hipertensi.
D. Penelitian yang dilakukan oleh Mette Svendsen dari Universitas Rumah Sakit Oslo, norwegia menyebutkan konsumsi kiwi 3 kali dalam sehari cukup efektif menurunkan hipertensi. Penelitian tersebut dilakukan selama 8 Minggu terhadap 118 orang berusia 55 tahun dan menderita hipertensi sedang. Para responden dibagi kedalam dua kelompok pertama adalah yang mengonsumsi 3 buah kiwi setiap harinya dan sisanya mengonsumsi makanan yang mengandung apel sehari. Setelah 8 Minggu para peneliti menemukan nilai tekanan sistolik (angka tekanan darah sebelah atas) sifat lebih rendah 3,6 mm dibanding dengan partisipan yang mengkonsumsi apel. Walau kelompok yang memakan kiri memiliki tekanan darah lebih rendah namun para peneliti belum mengetahui apakah penyebab utamanya, hal ini baru bisa dikonfirmasi dengan penentangan lebih luas.
E. Disarankan untuk dikonsumsi setiap hari, dokter yang tergabung dalam pengurus PDGKI (perhimpunan dokter gizi klinik Indonesia) juga menjelaskan bahwa kiwi mengandung vitamin dan serat yang tinggi sehingga bisa memperlancar saluran pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga mencegah lingkar pinggang membesar.
Hal yang perlu diketahui tentang buah kiwi
1. Kiwi dikenal sebagai penghasil vitamin C terbesar dibanding dengan buah-buahan lainnya.
2. Kiwi mengandung antinidin, enzim alami yang dapat mengatasi sembelit. Asam askorbin-nya melindungi tubuh dari demam dan nyeri persendian.
3. Bagi yang ingin melakukan program diet secara alami, kiwi bisa digunakan sebagai solusi yang sangat baik, karena dalam kiwi hanya mengandung sedikit kalori sehingga sangat baik untuk membantu dalam menjalankan program diet.
4. Kiwi efektif untuk melembabkan kulit serta dapat membantu untuk mencerahkan dan menghaluskan kulit karena mengandung vitamin D yang baik untuk memperbaiki kesehatan kulit.
