Siapa yang tak kenal tanaman bayam yang biasa oleh masyarakat dikenal sebagai tanaman sayuran dari pada tanaman obat, selain segar jika dibuat sayur, tanaman bayam memiliki khasiat yang cukup banyak. Secara umum, tanaman bayam dapat meningkatkan kerja ginjal dan melancarkan pencernaan. Akar bayam merah berkhasiat sebagai obat disentri. Bayam termasuk sayuran berserat yang dapat digunakan untuk melancarkan proses buang air besar. makanan berserat sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita kanker usus besar, penderita kencing manis, kolestrol tinggi dan menurunkan berat badan.
1. Kandungan Tanaman Bayam
Bayam mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, amaranti, rutin, purin dan vitamin (A, B dan C). Dengan kandungan beberapa zat yang dibutuhkan tubuh tersebut bayam dapat kita manfaatkan mulai dari daun sampai akar untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
a. Daun bayam dapat mengobati:
- Membersihkan darah sehabis melahirkan
- Memperkuat Akar rambut
- Tekanan darah rendah
- Kurang Darah (anemia) dan
- Gagal ginjal
b. Akar bayam digunakan untuk mengobati disentri
2. Cara Pengobatan Dengan Tanaman Bayam
Kandungan zat kimia dalam bayam dapat meningkatkan kerja ginjal, membersihkan darah sehabis bersalin, bayam dapat dikonsumsi dalam bentuk sayur bening atau dengan cara lainnya. Berikut beberapa contoh penggunaan bayam dalam berbagai jenis penyakit.
a. kurang darah
Cuci tiga genggam daun bayam merah, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1 sendok makan air jeruk nispi, lalu saring . Selanjutnya tambahkan satu sendok makan madu dan satu butir kuning telur ayam kampung dan aduk sampai rata, kemudian ramuan ini diminum dan pengobatan dilakukan satukali semala seminggu. Selanjutnya, pengobatan dapat dilakukan dua kali seminggu sampai penyakitnya sembuh.
b. Disentri
Cuci 10 batang akar bayam merah sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan garam halus seujung sendok teh sambil diaduk rata, lalu saring. untuk pengobatan, minum air saringannya sekaligus.
c. Memperkuat akar rambut
Cuci satu ikat daun dan batang bayam merah segar sampai bersih. lalu tumbuk sampai halus. tambahkan garam seujung sendok teh lalu aduk hingga rata. lalu disaring. Untuk pengobatan, minum air saringannya sekaligus.
Hal yang harus diperhatikan
Penderita asam urat, darah tinggi dan rematik dilarang mengomsumsi bayam terlalu banyak karena sarur ini mengandung purin yang cukup tinggi. Didalam tubuh, purin akan memetabolisir menjadi asam urat. Untuk pengobatan, bayam merah dianggap lebih berkhasiat dari pada bayam hijau.
